香菇炖鸡做法简单，味道鲜美，两者搭配营养价值也高，下面我们就来看一下香菇炖土鸡是怎么做的。
食材
1
鸡肉 适量
2
香菇 适量
3
料酒 适量
4
油 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
干辣椒 适量
8
花椒 适量
9
八角 适量
10
老抽 适量
11
蚝油 适量
12
味极鲜 适量
13
鸡精 适量
14
十三香 适量
15
青椒 适量
16
红椒 适量
17
葱 适量
方法/步骤
1
鸡肉切块，冷水下锅。
2
倒入料酒，焯水后捞出。
3
起锅烧油，倒入鸡块翻炒2分钟。
4
加入姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、老抽、蚝油和味极鲜，翻炒上色。
5
加入清水，炖30分钟。
6
加入香菇、鸡精和十三香继续炖10分钟。
8
收汁后加入葱段即可。
上一篇：教你怎么做炖山药土鸡浓汤
下一篇：超进化物语如何查看神灵朱雀简介