鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。
鱿鱼的肉质很有嚼劲，最重要的是鱿鱼的脂肪含量非常低，真的是解馋下饭佳品。
食材
1
鱿鱼 400克
2
青椒 30克
3
小米椒 5个
4
生抽 5毫升
5
葱花 适量
6
大蒜 切片适量
7
姜 适量
8
盐 适量
步骤/方法
1
将鱿鱼洗净装盘，洗的时候记得把透明的软骨轻轻的拔出来即可。
2
把配料切好备用，我做的口味偏辣一点，如果不是特别能吃辣可以酌情减少点辣椒。
3
把洗好的鱿鱼从中间切成两半，然后再切成条状。
4
切好的样子，准备炒了。
5
先把配料下锅爆炒。
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