今天的这篇经验和大家聊一聊关于芦笋炒牛肉做法的问题，希望能够帮助到有需要的朋友。
工具/原料
芦笋300g，牛肉200g，大葱10g，老姜10g，干红辣椒5g，白砂糖1茶匙（5g），老抽1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）
方法/步骤
1
将芦笋去老根后洗净，用水焯一下捞出，切成斜段；大葱、老姜切成斜丝；干红辣椒切成小段备用。
2
牛肉洗净切成片，用老抽腌制十分钟。
3
大火烧热炒锅中的油至六成热，放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后，放入肉片炒白，然后放入芦笋段，调入盐和白砂糖，一同翻炒约5分钟，即可装盘。
注意事项
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