今天介绍一道荤素搭配，营养美味的芦笋炒牛肉，感兴趣的小伙伴们赶紧学起来呦！
食材
1
芦笋 150克
2
牛肉 120克
3
蒜头 1粒
4
油 适量
5
盐 适量
6
料酒 1汤匙
7
酱油 1汤匙
8
淀粉 1汤匙
方法/步骤
1
牛肉切片，并用料酒，酱油，淀粉和少许食用油腌制15分钟。
2
热锅倒油，放入牛肉片快速滑炒至变色后盛出备用。
3
热锅倒油，放入蒜末爆香后，倒入切好的芦笋段，翻炒至微微有些软。
4
调入适量食盐。
5
倒入刚才炒好的牛肉，翻炒均匀后便可出锅装盘。
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成品图。
注意事项
1
最后起锅时可以淋入少许生抽。
2
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