蒸出来的鸡蛋营养味美，鲜嫩可口，适合早上吃.
食材
1
鸡蛋 两枚
2
牛奶 一盒
3
食盐 一小勺
4
榨菜粒 15克
方法/步骤
1
先在碗内倒入一盒新鲜的牛奶（250毫升一盒的），（不用牛奶也可以用清水，和牛奶差不多的量就好，最好用温开水）在将两个鸡蛋打入碗内，用筷子快速的在碗内向一个方向打散。（用开水依据自己口味在蛋里加少量糖或盐，牛奶也可以放糖）
2
完全打散后，在锅内填上清水，等到水烧开后，就可以放在锅上蒸了，蒸大约15分钟，是情况而定，知道用筷子插下去没有蛋液，就可以起锅享用了。（可以在蒸好的蒸蛋上面根据喜好放上榨菜）
注意事项
不用蒸过久，鸡蛋容易老，口感就没那么好了
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