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麻辣鸭血怎么做

超级简单的做法,超级的美味!
食材
1

鸭血 100克

2

花椒 10克

3

豆腐 10克

4

大蒜 10克

5

青蒜苗 10克

6

辣椒 10克

7

料酒 10克

8

盐 10克

方法/步骤
1

鸭血、豆腐切块,大葱、老姜、蒜头切碎,青蒜洗净切

2

烧开后放入鸭血、豆腐,盐适量

3

大火烧开后煮2分钟

4

放入青蒜叶,大火继续10秒,关火

5

放白胡椒粉、鸡精,盛入大汤碗中

注意事项
1

如果没有青蒜叶,可以洒一点生蒜泥,别有一蕃风味哦!

2

鸭血已经有盐味了,所以盐要适当少放一点

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