鸭血中含有丰富营养的蛋白质，还具有补血解毒的功能，是一道老少皆宜的佳肴，这道麻辣鸭血，入口香滑，美味可口，朋友们快来学会制作这道菜吧。
食材
1
鸭血 4片
2
香葱 2棵
3
辣椒 4个
4
香菜 1棵
5
花椒 10个
6
蒸鱼鼓油 半汤勺
7
花生油 半勺
8
盐巴 1.5克
9
味精 1克
10
生姜 4片
方法/步骤
1
把蔬菜类洗净切好，鸭血切方块备用
2
坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油，爆香花椒捞起花椒
3
再倒入香葱和生姜片爆香
5
倒入鸭血翻炒均匀
6
倒入蒸鱼鼓油
7
倒入盐巴.
8
味精 翻炒入味。
9
鸭血中含有丰富营养的蛋白质，还具有补血解毒的功能，是一道老少皆宜的佳肴，这道麻辣鸭血，入口香滑，美味可口，朋友们快来学会制作这道菜吧。在起锅前撒入香葱和香菜。
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