炎热的夏季就要到来,这一款清凉去火的八宝路绿豆汤可以让你清凉一夏,味道香甜可口,回味无穷,还等什么快来看看怎么制作把。
食材
1
绿豆 250克
2
白砂糖 500克
3
薏米仁 50克
4
青梅 20克
5
金橘饼 25克
6
白开水 一斤半
7
糖水莲子 40粒
8
金丝蜜枣 10个
9
佛手糖萝卜 25克
10
蜜饯果铺 25克
11
糖桂花和玫瑰花瓣 少许
12
碎冰 少许
方法/步骤
1
先把绿豆,薏米,蜜枣洗干净后,全部放在盆子里用水浸泡10分钟,在放入蒸笼内旺火蒸煮30分钟,煮到绿豆酥软为止。
2
把青梅,金橘饼,佛手糖萝卜,蜜饯果铺全部切成绿豆大小的丁。
3
在铝锅内加入开水一斤半,然后把蒸熟的绿豆,薏米,蜜枣,莲子和糖一起下锅,大火加热,水开后晾晾,放入冰箱中冰镇。
4
饮用时,盛一小碗在加入青梅蜜饯等事先准备好的丁,在放入碎冰,放上糖桂花,玫瑰点缀
注意事项
1
这款汤品可以清热去火,降血压
2
脾胃不好的人不要多喝
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