自制酵素，其实就是是利用各种水果和蔬菜制成的、富含酵素的果汁。制作好的酵素，既可以兑水喝，也可以制成冰沙或是加上色拉调味汁等调味料来喝，让其变得更加香浓美味。酵素的吸收力很强，停留在胃里的时间只有10分钟左右，身体不舒服的时候也很时候饮用。
方法/步骤
1
酵素果汁的制作方法十分简单，所需的材料只有应季的蔬果和砂糖而已。把当季的水果和蔬菜，用不经加热的砂糖腌制，然后每天2次地用自己的手去搅拌以促进发酵，大约腌制4天就可以了。不需要花费太多金钱，也不需要用到火，是谁都可以尝试的简单手工活。
2
但要注意的是，根据环境和制作方法的不同，酵素果汁在发酵的过程中有可能会腐败。但不要灰心，配合自身的实际，多试做几次，调整一下方法，最后一定会成功的！
3
水果酵素的作用有很多，功能也是较为全面，下面，我们就对其进行详细的了解介绍，看看它的好到底有哪些。其实，说到水果酵素，需要我们先来了解一下它的物质成分，对于人体来讲，花果之约DIY水果酵素就是一种加速人体反应的催化剂，让人体达到一种活化和快速代谢的元素构成，
下一篇：js如何遍历数组、对象