这里教你做一道自制的酥花生,保证让你满意!!!
食材
1
花生 1000g
2
油 500g
3
水 1000g
方法/步骤
1
花生放入冷水锅中,大火开煮,水开锅后煮2分钟,捞出控干代用。
2
1斤油倒入锅中,中火烧热。
3
将控干的花生倒入油中,中火炸三分钟,花生略微变色,用笊篱盛出花生,加入盐5g于花生中,用筷子搅拌均匀,自燃冷却。
注意事项
1
花生不能煮时间长
2
油炸时间在3到5分钟为宜
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花生 1000g
油 500g
水 1000g
花生放入冷水锅中,大火开煮,水开锅后煮2分钟,捞出控干代用。
1斤油倒入锅中,中火烧热。
将控干的花生倒入油中,中火炸三分钟,花生略微变色,用笊篱盛出花生,加入盐5g于花生中,用筷子搅拌均匀,自燃冷却。
花生不能煮时间长
油炸时间在3到5分钟为宜