做为东北人很喜欢吃东北的油盐烧饼，烧饼外皮酥脆，里面香软，做烧饼的时候里面放入猪油，花椒粉，盐。刚出锅的烧饼飘香四溢，完全不用就着菜吃，就可以吃的饱饱的。
食材
1
面粉 500克
2
酵母 5克
3
猪油 50克
4
花椒粉 5克
5
鸡蛋 1个
6
黑芝麻 5克
7
盐 3克
方法/步骤
1
按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团。
2
猪油放入花椒粉，盐搅拌均匀合成油酥，鸡蛋磕入碗中打散备用。
3
面团发酵成原面团一倍大时，将面团放入面板上揉面5分钟。
4
将面团擀成大片，将油酥均匀的涂抹在面片上。
5
从一边卷起，切成10个剂子。
6
两头捏紧，剂子口向下压成圆饼。
8
烤盘放上料理纸，摆上做好的饼胚。
9
烤箱上下火预热5分钟，温度设置185°烤15分钟。
10
东北油盐烧饼就做好了。
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