是否有人和我一样不喜欢吃青椒呢？一是怕辣，二是不喜欢那种味道。但是有一次在饭店朋友点了一盘青椒肉丝，我却觉得真的很好吃，而且很下饭。是否想跟我一起试试呢？
食材
1
青椒 4-5个
2
猪肉 3-4两
3
盐 适量
4
醋 少许
5
生抽 适量
方法/步骤
2
然后将猪肉洗净，切丝，同样加点盐，倒点醋和酱油腌制一会儿。
3
再将刚才腌制的青椒过开水，此步骤是完全除青椒的辣味，如果一点辣都不要的话，可以将青椒多烫一会儿。然后捞上来沥干待用。
4
此时可以放油热锅，倒入肉丝，翻炒，至变色以后倒入青椒一起翻炒，然后加入一点醋，一点生抽，翻炒，顺便加一点点水，待烧的差不多的时候撒点盐，便可以出锅。
注意事项
1
如果不喜欢辣味的话可以挑选厚皮青椒
2
加水的话一定不要多
3
盐最好还是最后等菜要烧好的时候放