线椒香辣，维生素含量很高，与土鸡蛋搭配翻炒味道鲜辣，适合夏天开胃，下酒。怕辣的朋友就不要吃了，很辣。
食材
1
线椒 4个
2
鸡蛋 2个
3
盐 半匙
4
味精 少许
方法/步骤
1
线椒去柄，摘洗干净。
2
切成丝备用。
3
鸡蛋两个，去壳搅匀。
4
猪油下锅，开大火。
5
下线椒翻炒。
6
一分钟后倒入蛋液。
7
煎成蛋饼。
8
放适量的盐和味精调味。
9
炒匀。
10
关火出锅。
注意事项
猪油提香。
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