今天来教大家怎么制作蛋糕/小点心的巧克力插件！如果单纯用凝固的巧克力雕刻的话费时费力还不好看，所以制作需要用到巧克力模具。
食材
巧克力 200g左右
方法/步骤
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首先将自己准备的巧克力切成小块。有三种融化方法。1·直接用锅加热，但是要注意控制温度和搅拌，温度太高会糊掉！2·用大锅套小锅这样隔水加热，这样可以防止焦糊！3·将巧克力放入微波炉中加热，时间不能太长，得时不时拿出来搅拌
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然后在网上购买巧克力插件的模具，灌入其中等待凝固，之后就成型了！
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可以插在蛋糕上，好吃好看
注意事项
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一要防止巧克力焦糊，二要小心拆模具
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部分图片来自网络，侵删
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