自从买了老干妈之后很多东西都爱放。感觉非常的好吃。今天做了肉沫专门放了老干妈。做出来好香啊，很多东西都能加一勺肉酱下去真的好吃极了。
食材
1
猪肉 250克
2
盐 2克
3
大蒜 2瓣
4
料酒 适量
5
老抽 少许
6
油 适量
7
姜 适量
8
蚝油 适量
9
老干妈 2大勺
方法/步骤
1
猪肉切沫备好
2
姜切碎米
3
坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分
4
适量的料酒去腥
6
放姜蒜一起炒香。炒至变色。
7
加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。
8
2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可
注意事项
肉丁要切小一点