地方特色菜。蔬菜是每天不可缺少的。青菜不能收藏，做成黄菜可以吃上7天都不会坏掉。
食材
1
萝卜菜 500克
2
水 1000克
方法/步骤
1
将萝卜菜洗净
2
锅里放水，烧开
3
萝卜菜下锅，盖锅盖，2分钟即可
4
开锅盖，拌匀
6
将萝卜菜出锅，放在盆里浸泡，一天换一次水。
注意事项
如果想吃黄色的黄菜，就出锅后不放凉水，用锅盖盖住保温，然后就变黄了。
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