杜仲排骨汤的做法
食材
1
猪排骨(大排) 400克
2
胡萝卜 50克
3
杜仲 10克
4
黄芪 10克
5
枸杞子 10克
6
当归 3克
7
黑枣（无核） 15克
方法/步骤
1
1. 将排骨洗净斩成寸段，焯水捞出沥干；
2
1. 将排骨洗净斩成寸段，焯水捞出沥干；
3
3. 杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用
4
4. 葱姜分别洗净切段、片备用；
5
5. 锅内倒入适量清汤，放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒，大火烧开；
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6. 改小火慢煲2小时，放入胡萝卜煲30分钟，加盐、鸡精即可。
注意事项
食物相克 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 黑枣（无核）：枣忌与海鲜同食。
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