空气炸锅利用快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可以快速便捷的方式煎炸各种美味食物、小吃、鸡肉和肉类等,并且在日常使用中易于清洁,既安全又经济。接下来我将给大家介绍一种用空气炸锅做出来的美味炸薯条。
食材
1
土豆 2个
2
食用油 少许
3
食用盐 少许
4
番茄酱 适量
5
椒盐 少许
方法/步骤
1
洗净、去皮 拿两个土豆洗干净,然后用刨刀去皮
2
切条 将去皮后的土豆切成长宽均匀的长方体,基本形状仿照肯德基薯条来切就可以
3
冷水冲洗 准备一盆冷水,然后将土豆条放入冷水中,洗去淀粉,然后将土豆条捞出放入碗中。
4
煮沸 烧一锅热水(可以没过土豆条即可),水沸腾后将土豆条倒入,煮三分钟左右。
5
放凉 土豆条沥干多余水份,在盒子中放凉之后,用保鲜膜封住口,放入冰箱冷藏2小时左右,等土豆条变硬。
6
加油 用汤匙倒两勺左右食用油倒入土豆条中拌匀,使每根土豆条表面都沾到些许油
7
炸锅炸 预热空气炸锅两分钟,然后将土豆条放入专用炸薯条的容器中,并调整温度180,时间15分钟。出锅后根据自己的口味撒盐或者椒盐,或者番茄酱。
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