花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗老化，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤，促进身体发育。花生所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用于防治动脉硬化，高血压和心脏病。 这一道快手美味的鸡汁卤煮的花生，在一般水煮花生的基础上，加入了太太乐鲜鸡汁，使得花生能充分吸收鸡汁中鸡肉的营养成分，同时也能够很好地提鲜，煮出来的花生鸡香四溢。无论是用来当做平日里的小零食，还是作为家常菜，都是不错的选择。
食材
1
花生 250克
2
太太乐鲜鸡汁 一勺
3
大蒜 1瓣
4
生姜 1小块
5
八角 2颗
6
干辣椒 2个
7
盐 1克
8
酱油 1勺
9
蚝油 1勺
10
水 1000ml
方法/步骤
1
生花生提前浸泡一夜
2
大蒜切片
3
生姜切片 偶遇超萌的五小只
4
将生花生倒入电饭锅中，将除太太乐鲜鸡汁以外的材料都放入锅中
5
按下煮饭键15～20分钟至水开
6
水开后挤入约一勺量的太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀 再煮1个半小时。喜欢软糯口感的可以多煮半个小时喔
7
超级鲜香又美味的鸡汁卤煮花生就可以出锅啦 赶紧捞起来开动吧
注意事项
1
生花生至少提前浸泡4个小时以上，挑选花生时注意不要挑到发霉变色的
2
盐不要放多，酱油、蚝油和鸡汁中都含有盐了
3
喜欢软糯口感的，可以多煮半小时
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