寒假要来了,宅倒家里,自己做个K记炸鸡腿!薯片跟鸡腿更配哦!
食材
1
鸡腿 适量
2
面包糠 适量
3
薯片 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
准备几个大鸡腿,适量面包糠和一袋薯片、备用。
2
把鸡腿用牙签戳上洞,用厨房纸把鸡腿表面的水分吸干,加上适量食盐,揉搓入味,加上适量生抽、蚝油、蒜蓉、胡椒粉、抓匀腌制半个小时。
3
然后把薯片放入保鲜袋,压扁压碎、备用。
4
再把压碎的薯片碎和面包糠混合均匀。
5
把腌制好的鸡腿先裹上一层面粉,再沾满蛋液,最后再裹满脆皮料。
6
烤盘铺上一层锡纸,刷上一层油,放上处理好的鸡腿,再在鸡腿上刷上一层油。
7
最后把烤盘送入烤箱,200度烤制40分钟就可以了。
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