超满足的烤鸡腿,解馋利器。
食材
1
大鸡腿 800克
2
土豆 100克
3
小番茄 300克
4
洋葱 80克
5
蒜瓣 20克
6
罗勒碎 50克
7
橄榄油 50克
8
黑胡椒 10克
方法/步骤
2
土豆去皮切块,洗净擦干水分
3
小番茄洗净晾干对半切开,洋葱切块
4
将蔬果放在烤盘内,加入橄榄油和现磨黑胡椒拌匀;将腌制好的鸡腿放在中间,蔬果不要盖在上面哦。蒜瓣整颗随意摆在盘里。鸡腿表面撒少许罗勒碎和现磨黑胡椒,蔬果上撒少许盐
5
烤箱190度充分预热,将烤盘放入烤箱中层,上下管180度烤大约65分
6
烤制的过程透过玻璃烤盘可以清楚地看见被烘烤出的汤汁沸腾的状态。 出炉的鸡腿皮脆多汁~
注意事项
1
温度要根据自己烤箱灵活掌握,不要烤焦就好。
2
小番茄之类的一定不要盖在鸡腿上烘烤,汤汁流出皮就烤不出脆感了。
下一篇:如何制作咸蛋黄烧茄子