让土豆泥缓解一下节日里鱼肉到疲惫的胃。爱吃甜口儿的土豆泥，相比之鸡汁、咖喱、酸菜味道而言，更钟情炼乳。谁能抵挡住奶香四溢的诱惑呢？
但是，要做出上好的土豆泥并不容易，有些朋友用勺子碾压，但稍欠功夫就会有颗粒。有些朋友用搅拌机——众所周知，那的的确确是件麻烦事儿。要既简单又快速的做出口感细腻香滑的炼乳土豆泥，我得瑟个妙招儿给你们哈，包教包会。
连续数日的行走，忽然歇下来会觉得不适应。生物钟已然调整过来，坚持下去，开始甩肉行动。
工具/原料
用料：土豆3个 冷水适量 炼乳适量 白砂糖适量
方法/步骤
1
将土豆洗净，在土豆表皮用刀轻划十字刀 2. 3. 4. 5. 6.
2
土豆放入锅内，注入没过土豆的冷水，大火煮30分钟，用筷子轻松戳进去即可
3
捞出土豆用冷水冲凉后撕去表皮
4
取一个保鲜袋，将去掉表皮的土豆放入保鲜袋内，用擀面杖敲打扁后擀制无颗粒
5
打开袋子口，依照自己口味调入炼乳和白砂糖（我放了3大匙糖和2大匙炼乳）
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