杏鲍菇前几天买的放在冰箱里沒吃完,剥好的毛豆还有剩,就随意做个杏鲍菇炒毛豆,杏鲍菇营养丰富,促进胃肠消化、增强机体免疫能力.毛豆营养丰富,两者搭配囗感不错.
工具/原料
1
1个杏鲍菇 1根胡萝卜 50g猪肉 150g毛豆
2
油、盐、鸡精、10g黑木耳
方法/步骤
1
毛豆洗净,黑木耳洗净，胡萝卜洗净切片，杏鲍菇洗净切片， 猪肉洗净切片
2
起油锅加热，放入肉片煸炒1分钟
3
再放入胡萝卜和黑木耳煸炒2分钟
5
放适量的清水煸炒加盖大火煮开改中小火煮5分钟，然后放少许盐煸炒2分钟
6
最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
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