仙草干做成的仙草冻天然可口，疏风清热、解暑消食、生津止渴之功效
方法/步骤
1
先将50g仙草干洗净，加入5g块碱，加水1.5升用高压锅熬制20分钟
2
熬制好的仙草水用纱布过滤
3
过滤完的仙草水烧开除去泡沫，加入对好水的50g木薯粉水，大火搅拌至手感由重至轻时即可，倒入盆中冷却后即可切块食用
注意事项
冷却后的仙草冻需泡清水去除碱味后食用
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