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看完就会的海鲜扇贝粥

食材
1

干饭 适量

2

扇贝 1盒

3

香菇 8朵

4

蒜瓣 3个

5

嫩姜 1小块

6

猪肉 少许

7

芹菜 少许

8

胡椒粉 少许

9

盐 少许

10

味精 少许

方法/步骤
1

先准备好所有的材料(附言:我忘了拍猪肉了,哈哈哈)

2

用包装袋将扇贝直接放入水中解冻。解冻后,将扇贝打开,倒入水中。在这个过程中,一定要把水换掉,把外面的粘液洗掉,然后洗成这样干净的金黄色

4

将3瓣大蒜切碎,加入猪肉、盐、味精和胡椒粉腌制

5

(这个是鱼糕,备料里面我没有写,吃起来味道和肉丸差不多,比较香,这个可加可不加,因为我想吃,正好家里冰箱有就一起加进去了)鱼糕切丝

6

起锅烧油,先把香菇丝放进去爆香,再变金黄色的时候加入姜丝一起爆香

7

再干饭变软的时候就可以把刚刚炒好的扇贝那些料加进去一起煮,煮好后试下味道的咸淡,然后关火撒入芹菜丁和胡椒粉就可以了

8

超级漂亮的颜色,满满的食欲感

9

一款超级好吃的海鲜粥,喜欢海鲜粥的可以试一下

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