炒饭做起来简单方便，下面跟大家分享一个好吃的做法。
食材
1
油麦菜 1颗
2
胡萝卜 1根
3
鸡蛋 3个
4
肉 300g
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
豆瓣酱 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
胡萝卜洗净。
2
油麦菜洗净。家里只有油麦菜所以只能用它了。有其他青菜也可以用其他的。
3
胡萝卜，油麦菜切碎。
4
肉切碎备用。
5
鸡蛋打散。
6
锅烧热后倒油放入鸡蛋炒散，盛出来备用。
7
重新倒油烧热后，放入胡萝卜青菜翻炒。
8
鸡蛋肉沫继续翻炒，然后放盐，生抽，豆瓣酱调味。
9
放入饭翻炒均匀。
10
美味的鸡蛋肉沫炒蛋就制作好了。
注意事项
1
炒饭配菜调味料可以按照自己口味来增减。
2
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