家里用葱油做面条
食材
1
食用油 350ml
2
葱 500克
3
老抽 100ml
4
生抽 100ml
5
白糖 30-50ml
6
面条 看心情吃多少
方法/步骤
1
把糖，酱油和生酱油放在一个小碗里。调味品面积的比例是小美的。
2
小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段，
3
热锅温油放入葱绿，（葱白部分留着的友友，可先下葱白炸变色捞出，再下葱绿）本菜谱直接使用葱绿。
4
用小火把它烧成焦黄色（绿色到黄色）。取出备用。注意：吃点黄绿色的~是时候把火关掉了，然后是时候烧了。
5
锅洗干净放入少许的水（润锅），然后倒入老抽,酱油,白糖熬到白糖融化沸腾就关火，稍微放凉~把之前熬好的葱油倒入锅中。
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拌好的~成品葱油
7
另外，将水倒入锅中，待水沸腾后加入面条。面条煮软后（里面有白心约40秒），迅速拔出放入碗中，倒入洋葱油，拌匀后即可食用。
8
捞出的面条一定要立即加葱油搅拌，不然面会团在一起。
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图