今天小编要和大家分享的是如何自己在家做菠菜面。希望能够帮助到大家。
工具/原料
菠菜(650g)、面粉(500g)
方法/步骤
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第一步:购买食材(1)面粉可以多买一些备用。(2)菠菜,请买新鲜且有明显虫眼的为宜。
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第二步:锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入菠菜烫熟,捞出沥干,剁碎。
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第三步:将剁碎的菠菜和面粉搅拌均匀。
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第四步:用手将面揉成团,盖上盖子发上15分钟。
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第五步:待面团发好后,用擀面杖,擀成饼状。
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第六步:先将面饼切成条,再切成丁。
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第七步:把面丁放在手上,搓揉成条状。
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第八步:锅中放入适量的水,待水烧开,把面条倒进锅中煮5分钟,就可以起锅了。
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一道美味可口的菠菜面就做好了。
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