相信很多人到小饭店都吃过油泼辣子吧,那现在就告诉你怎么简单制作油泼辣子。
食材
1
干辣椒粉 若干
2
白胡椒 若干
3
食用油 随意
4
葱,姜,蒜,花椒,八角 若干
方法/步骤
1
把干辣椒粉倒入铁制容器内,锅内加入食用油,(注意是先加入油而不是先热锅,这样辅料容易入味)。
2
然后加入辅料(葱姜联阅等),然后开小火加热,烧至蒜瓣金黄出味。
注意事项
干辣椒粉要选用粗一点的,太细容易糊而且味道不好。
干辣椒粉 若干
白胡椒 若干
食用油 随意
葱,姜,蒜,花椒,八角 若干
把干辣椒粉倒入铁制容器内,锅内加入食用油,(注意是先加入油而不是先热锅,这样辅料容易入味)。
然后加入辅料(葱姜联阅等),然后开小火加热,烧至蒜瓣金黄出味。
干辣椒粉要选用粗一点的,太细容易糊而且味道不好。