海带中含有丰富的营养,也有消除血脂的功效,大家可以多多食用。拌着肉肉炒下饭最有味道了。
食材
1
肉末 250克
2
胡萝卜 1根
3
海带丝 200克
4
葱 1根
5
蒜 2粒
6
鸡粉 2克
7
食盐 2克
8
生抽 1茶匙
9
玉米淀粉 1/2茶匙
10
水淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
瘦肉剁碎后用玉米淀粉、鸡粉、盐、食用油进行调味
3
把调味料搅拌均匀,腌制1小时
4
海带洗净,浸泡至软
5
胡萝卜洗净,刨成丝
6
热油锅,炒香葱段、蒜
7
加入肉末翻炒均匀
8
加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀,加入食盐调味
9
加入水淀粉翻炒均匀,大火收汁即可
注意事项
为保证海带鲜嫩可口,翻炒时间不宜太久
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