喜欢熊猫,就做个呗!
工具/原料
普通小麦粉 400g 酵母 1g 水 140ml左右 可可粉 适量
方法/步骤
1
夏季凉水化开酵母,冬季温水。
2
揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。
3
发酵到这个样子,体积两倍大,有明显网状结构。
4
取部分白面团加入适量可可粉,揉匀备用。
5
白面团,切出大小两种剂子,大的做身体,小的做脑袋。
6
每个剂子都要揉圆。
7
黑色面团,取部分,搓成长条,做胳膊。
8
如图组装。
9
全部组装好。
10
取黑色面团,制出圆形,做耳朵和眼睛。
11
粘贴上去。
12
全部做好,上锅蒸,中小火。
13
出锅。
14
胖胖的熊猫来啦。
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