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提子小面包的做法

据资料介绍,提子能够比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用,所以应该多多食用哦。
食材
1

牛奶 75克

2

盐 1克

3

白糖 20克

4

鸡蛋 1个

5

玉米油 12克

6

高筋面粉 200克

7

酵母(干) 3克

8

黒提子(干) 50克

步骤/方法
1

将主材料依次放入面包桶内。

2

面包机发面程序。

3

程序结束后将面团取出来整形。

4

充分地排气后将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5

黒提洗净泡30分钟后,用厨房纸吸干水份,再用刀将每颗从中间切开。

6

取一个面团,用擀面棒擀成椭圆形。

7

用刀切出均匀的切口,注意两边不要切断哦。

8

放上黒提。

9

自下而上卷起来。

10

滚圆。

11

收口朝下放在模具中,放温暖的地方进行二次发酵。

12

发酵至2倍大,取出。

13

表面刷蛋液。

14

放入预热好200度的烤箱中,上下火200度烤20分钟左右即可。

15

取出脱模,晾凉。

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成品图。

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成品图。

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成品图。

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