这个方子是按照北海道吐司的方子做的，只是其中我把奶油的用量从30ml改为100ml，相应地把牛奶的用量也适当地减少了，烤出来后，面包有很浓郁的奶香味，而且特别的松软，趁热的时候，就给吃了一小半，以至于晚饭都没怎么吃了，呵呵，是因为味道真的太好了。
食材
1
高筋面粉 270克
2
淡奶油 100ml
3
提子 适量
4
牛奶 50克
5
黄油 20克
6
盐 1克
7
糖 30克
8
酵母 1克
方法/步骤
1
大盆里放入高筋面粉，然后把淡奶油加入。
2
跟着放入白砂糖。
3
把鸡蛋打入。
4
跟着放入纯牛奶。
5
搅成雪片状。
6
在面包机的底部放上少许的盐，然后把搅成雪片状的面粉盖在上面，并在面粉上放入酵母，跟着启动和面程序进行和面。
7
当面团揉至扩展状态时，加入黄油，继续揉面。
8
直至面团可以轻松拉出手套膜，就可以进行发酵了。
9
我喜欢用自然发酵，把面团放入电饭煲中，盖上盖子，焖着它，很快就发酵成功了。
10
把面团取出揉面排气，然后分成三个等分大小一致的面团松弛5分钟。
11
我喜欢吃提子，所以加入了少许进去，如果家里没有的，可以忽略不放。
12
然后把面团擀成长条状卷起。
13
卷起后放入吐司盒内进行二次发酵。
14
当面团发酵至原来的二倍大时，放入预热好的烤箱中，160度，中层，上下火，45分钟。
15
烤好后，趁热脱模。
注意事项
夏季面团发酵的时间相对要短很多，所以一定要注意观察面团的发酵情况，避免发酵过头，做出来的面包既不好看也不好吃。
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