夏日里，如何一瓯寒浆爽似秋，也许一碗凉丝丝的冷面，捧在手里，心中的燥热已去了一半，或许这也是夏天最后的一种宁静了，您说，何尝不是呢？
工具/原料
1
主料
400g 韩国冷面
1个 火龙果
1个 水梨
1个 苹果
1个 熟鸡蛋
1根 黄瓜
2
配料
适量 盐
2个 八角
适量 姜
适量 蒜
适量 生抽
适量 醋
适量 糖
步骤/方法
2
韩国冷面、熟鸡蛋、调料
3
苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开
4
锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟
5
依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开
6
然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏
7
锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟
8
捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用
注意事项
厨房小语：若是不怕凉的话，可以把汤汁放入冰箱冷藏后，再放入煮好的面条
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