如何做红糖黑米粥？

黑米 150克

赤砂糖 15克

黑米淘洗干净，

在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

锅中加入约1500毫升冷水，

将黑米放入，先用旺火烧沸，

先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

待粥浓稠时，放入红糖调味，

再稍煮片刻，即可盛起食用。