全家人都喜欢吃的菜
食材
1
土豆 300克
2
辣椒面 10克
3
花椒粉 10克
4
孜然粉 10克
5
芝麻 5克
6
盐 5克
7
蒜末 5克
8
鸡精 5克
方法/步骤
1
土豆去皮，洗净，切小块
2
锅中放入适量水，水开后下锅煮5.6分钟
3
锅中下多一点油。下土豆炸至表面金黄
4
下刚才调好的调料
5
翻炒均匀
6
出锅
注意事项
1
煮好的土豆要沥干水分才能煎炸
2
注意控制火候
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