对于喜欢简单的水果控来说，要吃一份营养的早餐，草莓酱是必备武器，我很喜欢在面包切片上涂一层厚厚的草莓酱，大口大口地吃掉，再喝一杯牛奶，然后快乐地上班去。
食材
1
草莓 350g
2
白糖 80g
方法/步骤
1
将草莓去蒂，置于放有少许盐的清水中洗净；
2
沥干，将草莓从中间切成两半，成桃心形（是不是很好看哩，好有爱心的赶脚~）；
3
加入适量白糖搅拌；
4
放入锅中，开大火煮10分钟左右，注意要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免煮焦；
5
调成小火再熬15分钟，草莓已成糊状啦；
6
熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包切片上做早餐吃。
注意事项
1
做草莓酱用锅尽量不用铁锅，因为其做出来的草莓酱颜色会发生变化，而且会有铁锅味哦~
2
一定要不停地搅拌，避免煮焦。
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