酸萝卜老鸭头,开胃又好吃
食材
1
老鸭切小块 一只
2
酸萝卜 少许
3
海带丝 适量
4
姜 少许
方法/步骤
1
先把老鸭切小块用开水过一遍,备用。再放倒油锅里,用油高温爆炒三分钟,放入烧开的砂锅水里。加入少许的姜
2
待大火烧开以后,转中火慢炖半个钟,放入酸萝卜小火慢炖一个小时。
3
最后放入海带丝慢炖半个钟
注意事项
注意煲汤途中不要加冷水
上一篇:酸汤羊肉汤面的做法
下一篇:清炖老鸭汤怎么做才好吃
老鸭切小块 一只
酸萝卜 少许
海带丝 适量
姜 少许
先把老鸭切小块用开水过一遍,备用。再放倒油锅里,用油高温爆炒三分钟,放入烧开的砂锅水里。加入少许的姜
待大火烧开以后,转中火慢炖半个钟,放入酸萝卜小火慢炖一个小时。
最后放入海带丝慢炖半个钟
注意煲汤途中不要加冷水