香干是豆腐的再加工食品，它营养丰富，口感比豆腐更有劲道，深受人们的喜爱，炒香干时，加一点青椒和豆豉，味道非常的鲜美，具体做法如下。
食材
1
香干 200g
2
青椒 100g
3
豆豉 50g
方法/步骤
1
将香干洗净切成丁备用；
2
将青椒洗净切成丁备用；
3
取适量豆豉备用；
4
在锅中放入适量色拉油；
5
加入切好的青椒；
6
加入备好的豆豉；
7
迅速翻炒一会，炒出豆豉的香味；
8
加入切好的香干；
9
加入适量食盐；
10
加入适量鸡精；
11
起锅，美味的青椒豆豉炒香干就做好了。
上一篇：香干炒毛豆的做法
下一篇：家常小菜 洋葱炒豆干