今天教大家虾跟什么煮粥最有营养
食材
1
鲜虾 100克
2
香菇 50克
3
青豆 30克
4
胡萝卜 50克
5
香米 120克
6
葱适 10克
7
胡椒粉 1克
8
黄酒 10毫升
9
盐 6克
10
姜 5克
方法/步骤
1
1.准备食材
2
2.鲜虾去头去虾线，加入一半姜末、黄酒、少许盐，腌制10分钟
3
3.香米洗净加入1500ml清水，大火烧开转小火，煮至大米涨开
4
4.锅中少许油，下入虾头和葱段炒出虾油，加入胡萝卜丁、香菇，继续煸炒，加入少许水炒至香菇变软
5
5.去掉虾头，把香菇和胡萝卜丁加入米汤中，加入青豆煮至粥状，加入腌好的虾仁，煮一分钟至虾熟
6
6.最后加入姜末、盐、胡椒粉调味既可
7
7.鲜虾粥成品
总结
1.准备食材2.鲜虾去头去虾线，加入一半姜末、黄酒、少许盐，腌制10分钟3.香米洗净加入1500ml清水，大火烧开转小火，煮至大米涨开4.锅中少许油，下入虾头和葱段炒出虾油，加入胡萝卜丁、香菇，继续煸炒，加入少许水炒至香菇变软5.去掉虾头，把香菇和胡萝卜丁加入米汤中，加入青豆煮至粥状，加入腌好的虾仁，煮一分钟至虾熟6.最后加入姜末、盐、胡椒粉调味既可7.鲜虾粥成品
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