今天在这里和大家一起分享芒果千层蛋糕的做法！希望大家喜欢哦！真的超级好吃~
工具/原料
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材料1（千层皮）： 低筋面粉160克、鸡蛋2个、糖粉40克、黄油30克、牛奶480克
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材料2： 动物性淡奶油500毫升、芒果4个、糖粉(细砂糖)70克
方法/步骤
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1. 鸡蛋打散，加入糖粉打匀（不要打发）
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加入牛奶拌匀，筛入低粉拌匀成稀面糊
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3. 黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀。把该糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时
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4. 平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面
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5. 依次煎好面糊。大约煎出12块。放凉待用
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6. 取一干净无油无水的容器，加入冰凉的淡奶油和糖，打发
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7. 芒果洗净，取肉
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8. 铺上打发好的奶油，一次制作两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺些芒果肉，再铺上奶油，然后把下一块饼皮铺上
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9. 一层厚奶油&芒果丁。
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10. 全部做完在上面点缀一下，不装饰也是美美
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11. 全部做完后放冰箱冷藏4个小时，口感更佳。
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