三黄鸡的做法，一起了解一下
工具/原料
1
半只鸡
2
香菇适量
3
青红椒适量
方法/步骤
1
鸡肉切块，洗净，冷水下锅，放料酒，焯水捞出
2
油热，放葱蒜爆香、豆瓣酱，鸡块，翻炒均匀，放生抽、蚝油、啤酒、水，没过鸡肉，炖十分钟
3
放香菇、青红椒、洋葱，翻炒均匀，煮熟即可出锅
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