蒜蓉辣酱酱鸡手，色香味俱全，非常简单尝试一下吧。
食材
1
鸡手 10个
2
小葱 一根
3
蒜蓉辣酱 一袋
4
姜 一小块
5
红树椒 5个
6
大料 5块
7
料酒 一勺
8
酱油 1勺
方法/步骤
1
鸡手洗净（喜欢吃鸡脖的也可以放一起）
2
红树椒洗净、切成两段，姜切丝、加一勺盐，继续煮，煮40分钟左右。
3
准备一大锅水，将鸡手冷水入锅，放入大料、姜丝、树椒开始大火煮，水开后转小火。
4
煮熟的鸡手捞出后放置凉备用。
5
国内加少许油，油开后加入一勺酱油、料酒，
6
加辣酱（一整袋），鸡手入锅，加一勺盐，翻炒5分钟后加一碗热水，盖盖闷5分钟，大火收汁，加葱花出锅。