相信很多香港人都喜欢吃咖喱，其中当然以咖喱牛腩配以白饭或面最受欢迎。
食材
1
牛腩 600克
2
牛筋 400克
3
水咖喱酱 适量
4
绍兴酒 适量
5
白萝卜 1个
6
鸡汤 500ml
7
砂糖 2茶匙
8
葱和姜 适量
方法/步骤
1
牛腩要先用姜葱出水；约5分钟
2
牛筋也同样要出水；但需加绍兴酒
3
先焖牛腩；后加白萝卜
4
分开煮牛筋 （需要更多的时间）
5
将所有食材一起焖
6
添加咖喱酱
7
再煮45 分钟
8
把牛腩切成小块
9
拌以白饭
10
港式咖喱牛腩
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