热乎乎的烤栗子。
食材
1
板栗 800克
2
植物油 1杯
3
细砂糖 20克
4
水 适量
方法/步骤
1
板栗洗净，擦干，用刀或剪刀在板栗表面划出一个“十”字口。
2
把板栗浸入植物油中，使板栗表面裹上一层油后捞出。
3
平铺在垫了油纸的学厨烤盘上。
4
细砂糖与水放入小奶锅里，加热，使糖完全融化，离火，晾凉待用。
5
烤盘放入预热好的烤箱，上下火200度，中层热风烘烤约20分钟后，立刻取出，用毛刷蘸上糖水，均匀地刷在板栗表面，裂口处可多刷一些。
6
刷好糖水后，继续放入烤箱，烘烤约5分钟即可。
注意事项
烤的时间不要太长了
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