我们今天来分享一道既下饭又简单的——甜椒炒肉丝。
食材
1
甜椒 1个
2
腿肉 100克
3
蒜头 1粒
4
油 适量
5
盐 适量
6
白砂糖 少许
7
生抽 1汤匙
方法/步骤
1
甜椒和腿肉均切成丝，蒜头切碎备用。
2
热锅倒油，放入肉丝煸炒出油脂后，撒入蒜末炒出香味。
3
倒入切好的甜椒丝一同翻炒。
4
调入少许盐和白砂糖。
5
淋入一汤匙生抽翻炒均匀后便可出锅装盘。
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成品图。
注意事项
1
甜椒不要炒的太软了，影响口感。
2
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