不知道晚餐吃什么的，试试这道宫保鸡丁饭吧，香浓味美，拌米饭吃超好吃的哟。
食材
1
花生米 100克
2
鸡胸肉 150克
3
黄瓜 80克
4
胡萝卜 30克
5
料酒 10克
6
淀粉 5克
7
酱油 10克
8
糖 3克
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净，切小丁，大蒜拍碎，小米椒切段，黄瓜、胡萝卜切丁，准备一把花生米备用。
2
鸡肉放入胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉搅拌均匀腌制二十分钟。
3
锅中倒油，下鸡丁爆炒断生，乘出备用。
4
剩油倒入蒜、小米椒、蔬菜丁、花生米、豆瓣酱大火翻炒。
5
下鸡肉，加盐、鸡精、白糖、酱油翻炒，大火收汁，可以装盘啦
6
宫保鸡丁盖浇饭完成啦
注意事项
鸡肉要腌制够时间才够入味
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