木耳的营养价值很高,我们通常用它来炒菜,下面我来介绍一种凉拌木耳的做法。
食材
1
木耳 50g
2
青椒丝 少许
3
红椒丝 少许
4
食盐 少许
5
味精 少许
6
醋 几滴
7
香油 几滴
8
葱丝 少许
方法/步骤
1
将木耳放在水中浸泡,三四个小时。
2
将泡好的木耳放在开水锅里煮,大约一分钟。
3
将木耳从锅中捞出,放在盛凉水的容器里过一下,捞出。
4
将切好的辅料葱丝、青椒丝跟木耳放在一起。
5
加入少许的盐、味精、醋、香油搅拌,一道营养健康的凉菜就做好了!
注意事项
1
香油、醋只要几滴就好。
2
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