下面是该视观看和主要内容介绍: 五花肉怎么吃有营养藕片红烧肉 食材:五花肉,藕。调料:腐乳汁,老抽,料酒,醋,冰糖,葱,蒜。做法: 1.将五花肉冷水下锅, 2.煮至全熟捞出放凉, 3.肉放凉后切成块状, 4.藕去皮后切成片状,糖色怎么熬: 5.热锅倒入食用油,油烧至五成热放入冰糖, 6.冰糖下锅遇热后会化成碎块, 7.用铲子划动冰糖,当冰糖成呈现金黄色时将火调小, 8.小火慢熬至冰糖呈现出褐色,并冒出小气泡时糖色就熬好了, 9.将切好的五花肉块快速倒入锅内, 10.将五花肉快速翻炒沾上糖色, 11.倒入腐乳汁, 12.放入老抽, 13.加入少许料酒, 14.快速将所有调料和五花肉翻炒, 15.放入葱和蒜继续翻炒, 16.倒入藕片, 17.将藕片和肉翻炒过后倒入少许的醋, 18.所有食材翻炒过后加入适量的水,漫过食材就好, 19.大火煮开食材后改中小火慢煮,煮至汤汁收干, 20.出锅装盘即可。 注意:本频道文章版权归北京电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容! 五花肉的营养价值营养分析: 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。五花肉适合人群: 一般人都可食用; 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 五花肉食疗作用: 味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥; 主治:热病、伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 相关阅读推荐: · 快乐生活一点通2013:赛烤鸭的做法 · 快乐生活一点通:鲜美无比的素什锦做法 · 快乐生活一点通视频:如何挑选葫芦 · 快乐生活一点通视频:萝卜丸子的做法 · 快乐生活一点通2013:健康减肥的小窍门 · 快乐生活一点通视频:啤酒鱼的做法
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