夏季来了，不想受炉灶的熏烤，那就做烤箱菜吧，及简单的材料就能成就一款美味，动手吧。
食材
1
豆腐皮 200克
2
金针菇 250克
3
妙拌酱 1袋
步骤/方法
1
金针菇洗干净，豆皮用开水焯一下控去水份，辣酱备好，我用的是拌辣白菜的妙拌酱，很适合这道菜
2
把豆皮切成长条，没有固定大小，喜欢多大就切多大，我切了约有5厘米宽，10厘米长，取一条豆皮涂上辣酱
3
一端放入金针菇
4
卷起
5
放到烤盘上排好，表面刷一层油
6
烤箱预热，烤盘放烤箱中层，上下火200度烤5分钟
7
取出烤盘涂上一层辣酱在烤5分钟即可